सारी सामग्री एकत्रित कर लें।

प्रेशर कुकर में भिगोए हुए चावल, नमक और टमाटर का जूस डाल लें।

इसको दो सीटी तक पका लें और अलग रख लें।

फ़्राइइंग पैन में सूखी लाल मिर्च, धनिए के बीज, ज़ीरा और चना डाल को सूखा भून लें और अलग रख लें।

इसी पैन में कैनोल का तेल गरम करें और हींग को हलक भून लें। अब इसमें काली राई, करी पत्ता, और सूखे भूने हुए मसाले डाल लें।

भून जाने पर इस मिश्रण को पके हुए टमाटर वाले चावल में मिला लें।

४-५ मिनट तक ढक के रखें ताकि स्वाद अच्छे से घुल मिल जाए।

पापड़, रायता, चटनी इत्यादि के साथ परोसें।.